4月12日，CBIFS2019第十二屆中國食品安全技術論壇在重慶悅來會議中心圓滿落幕。會議和展覽內容涵蓋快速檢測、新分析技術、食源性微生物、農獸藥殘留、真菌毒素、實驗室建設、乳制品和標準法規等熱點議題。

儀真分析多年來關注食品安全，為用戶提供全新的分析技術。此次技術論壇，重點推出了食品中礦物油、氯丙醇酯和縮水甘油酯等污染物的分析技術。

在食品安全專題論壇上，我們的用戶北京市理化分析測試中心武老師發表了《食品中礦物油污染物的分析技術》的報告，并分享了LC-GC二維色譜聯用礦物油分析技術。

CHRONECTTM LC-GC Workstation MOSH/MOAH食品中礦物油分析系統，專攻分析食品、食品包裝材料和化妝品中礦物油殘留。系統采用在線LC-GC聯用技術，還可聯用安捷倫的液相及氣相系統。樣品前處理簡單，不需要固相萃取，濃縮和復溶等操作。*符合歐盟標準EN 16995：2017 植物油及食品中礦物油分析，為客戶提供了可靠的全自動儀器平臺。

公司高級產品經理張經理分享了題為《食品中氯丙醇酯和縮水甘油酯全自動分析方案》的報告。報告緊貼時事熱點，聚焦食品加工污染物——氯丙醇酯和縮水甘油酯的檢測分析。

全自動氯丙醇（MCPD）分析系統多年來致力于食品中污染物氯丙醇及其脂肪酸酯含量的分析。儀器采用強大的CTC進樣器，自動完成樣品從衍生化，混勻，離心，稀釋等前處理操作。每個樣品分析時間可以縮短到45min，具備全自動，快速，準確和重復性高的優點。解決了手動分析費時，費力以及測量準確性差的問題。

民以食為先，食以安為先，食品安全問題與民生息息相關。通過CBIFS這一食品安全技術領域的年度盛會，儀真分析在污染物分析、農殘分析等各方面提供的系列解決方案獲得了廣泛好評，收獲頗豐。讓我們共同期待您與儀真分析的下一次相遇。